（陸別町）山崎　聖弥｜ほっかいどう地域おこし協力隊【北海道】

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十勝エリア（帯広）

事業承継

（陸別町）山崎　聖弥さん

【年齢】23歳
【出身地】北海道陸別町
【転出元】東京都中野区
【前職】会社員
【活動時期】令和６年６月～（１年目）

活動内容: 現在は、秦食堂で蕎麦の継承を行いながら営業に努めています。

協力隊に応募したきっかけ: 陸別町の飲食店が減少しているという報告を母から受け、町の飲食店の活性化に繋げたい思いから応募。

今後の抱負・任期後の目標: 秦食堂で蕎麦の継承を行い、陸別町の食材を活かした商品の開発とディナーにフレンチと蕎麦を融合したお店の経営。

連絡先

▪️メディア等の取材連絡先: メールアドレス：meronn_daisuki@icloud.com
電話番号：080-6061-5441

▪活動の様子を発信しているSNS・ブログなど

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